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1.不同食材，不同烤法

中式烧烤的特点是什么？

香辣花甲的起源故事
香辣花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。

一、1、肉串类：5公斤肉应加入：十三香100克，味精70到90克，精盐36克，秘制油，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克，将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡15分钟即可；2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等食品：5公斤食品应加入：麻辣臭干料2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、剁细的香葱名30克，松肉粉20克，白糖7克，红薯淀粉150克，将上述原料和5公斤食品充分搅匀，腌泡20分钟即可；3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种：5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没，放入精盐110克，生姜80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直即可；4、鱼类：5公斤加入十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱各40克，飘香酱60克，红薯粉150克，将上述原料和鲜鱼充分拌匀，腌泡30分钟。

在凯里哪里可以学烤烧烤？

好火计铁板鱿鱼培训做法：呵呵。料有点多哦，能想到的都用了。肋排洗净用牙签戳点洞，腌料混合腌制好后盖保鲜膜放冰箱冷藏一天

一、一.配方胡萝卜 (适量)，孜然粒 (适量)，椒盐 (适量)，葱白 (适量)，姜 (适量)，BBQ烧烤酱 (适量)，蛋黄 (一个)二.方法步骤1.很多烧烤的食物都需要提前腌制，要想烤出来的东西味道好，腌制步骤不可少，葱姜全部切末备用。2.胡萝卜是为了食物增加的风味，去腥。3.花雕酒，在腌制中为了去腥，增香。4.蛋黄，涂在食物的表面起酥用。5.椒盐，食物烤的半熟的时候撒上去6.孜然粒，食物烤好前撒入，增加特殊的香味7.如果上面这些材料你觉得很难配，那么一瓶BBQ烧烤酱就可以解决问题，它里面含有洋葱，芹菜这些蔬菜，又有香辛料，要烤的食物用它提前一天腌制就可以了

恩，真得很好吃，我也稀饭。呵呵，是德尔特烤肉~~联系人和什么请见参考资料，这里就不给它做广告了。 项本视关混问地介获神许目介绍： 青岛德尔特工贸有限公司是一家集餐饮、肉串研发与生产为一体的民营企业，引进日本先进设备，采用国际先进工艺，生产的“德尔特”烤肉味道独特，以“食品生产注重道德与特色”为经营宗旨。于2004年被评为“青岛市特色小吃”，同年荣获首届烧烤大赛“烧烤王”称号。公司有“德尔特烤肉啤酒屋”和“德尔特烤肉快餐店”两种加盟方式。 为每个加盟店提供5S管理模式，即统一形象、通一培训、统一价格、统一配送、统一管理。 加盟条件为： 1、“ 德尔特烤肉啤酒屋”加盟期限为三年，加盟费每年收取3000元，管理费每月300元。保证金（经极源根课考绿胜掌民鸡营场所20m2-弱做地定静层40m20）10000万元，期满后无息返还。 2、“德尔特烤肉快餐店” 加盟期限为三年, 加盟费每年收取10000元，管理费每月1000元。保证金（经营场所200m2-400m2）20000元，期满后无息返还。失业人员若加盟该项目运作,凭证件可适当减免加盟费用 (特别警示：慎重选择 风险自担)

二、那个新，东，方，出了名的好我朋友就在哪里学的，放心去学吧可以学到很多东西的

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麻辣烤肉怎么做

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